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草莓畸形果、僵果、裂果、空洞果……到底是什么原因?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.12.21
信息摘要:
不少地区的草莓现在已经开始陆续上市,又可以吃到酸甜可口的草莓了。我们都知道草莓的品质对于价格有着很大的影响,但是频繁出现的畸形果、僵果、裂果…

不少地区的草莓现在已经开始陆续上市,又可以吃到酸甜可口的草莓了。我们都知道草莓的品质对于价格有着很大的影响,但是频繁出现的畸形果、僵果、裂果、空洞果……让广大种植户苦不堪言!是什么原因导致这些问题,又该如何避免呢?今天跟着中威丰收大讲堂一起来了解一下吧!


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草莓畸形果


草莓畸形果一般表现为鸡冠状、双身状、扁平状或凹凸不整、果实过肥、过瘦等形状。发生原因:


1)温室内温度过低、光照不足,造成花芽分化异常。

2)缺磷、钾、钙、硼等营养物质,或者根系吸收水肥障碍。

3)前期氮肥过多,导致花芽分化前生长点呈带状扩展,或两朵及以上的花一起分化。

4)花期喷药影响授粉或者传粉的昆虫,导致畸形果率增加。

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僵果


草莓果实极小,口感差,木栓化,质地硬的生理成熟果。发生原因:


1)花芽分化期或花期温度过高或过低,形成畸形花,进而形成畸形果。

2)钾、锌、硼等元素缺乏或吸收障碍、留果过多、根系发育受抑制等,影响果实膨大,形成僵果。

3)调节剂用量过大,植株节间短,叶片簇拥且小而厚,果实不发育。

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裂果


草莓果实成熟时,果实表面出现纵裂口而裂果。发生原因:


1)草莓果实膨大期温差过大或者土壤干湿差大,造成裂果。

2)植株对硼和钙的吸收障碍或缺少硼和钙元素造成裂果。

3)病虫危害果实,导致果皮发育困难或者果柄坏死,引起裂果。

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空洞果


草莓中部出现空洞,形成空洞果。发生原因:


1)有些草莓本身空心如幸香,就很容易长成空心。

北京赛车 2)膨大中期温度高,浇水过多,果实膨大快引起空心。

3)使用膨大剂,使细胞数量增多过多,从而导致空心。

4)高级次花序果实、光照不足、硼等养分不足等原因,导致向果实输送的营养供不应求,形成空洞果。

5)植株长势弱,或果实采收过晚,形成空洞。

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种子浮出果


草莓大部分种子凸出浆果表面,且果形偏小。发生原因:


1)草莓发育时低温、干旱,温湿度不适造成根系受损,生长发育受抑制,果形变小。

北京赛车 2)从青果期或白果至着色前,缺水干旱使浆果不能充分膨大,导致种子浮出果面。

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着色不良


草莓花脸,着色不均匀。发生原因:


1)光照不足,温度过高、过低都不利于花色苷的合成,影响果实着色。

2)果实膨大时,氮过多、钾、硼缺乏时,果实不易着色。

3)在膨大盛期,果内水分缺乏,也会使果皮着色不良。

4)果实的着色还与内源激素有关,超量使用调节剂也易形成青顶果。

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花心发黑


草莓开花后花蕊变黑,基本不授精。发生原因:


1)花期遇0℃以下低温或严重霜冻,会使柱头发黑,丧失受精能力。

2)土壤钾肥过多阻碍钙的吸收或土壤缺钙会造成花芯变黑。

3)在花期用药浓度过大或烟剂熏蒸时间过长或浓度过大也会引起花芯变黑。

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综合防止措施
1

草莓定植前期氮肥不宜过大,防止植株徒长。还可部分遮光,及时打顶、清理植株上的老叶等措施促进花芽分化,降低畸形果的发生率。

2

养蜂或加强人工授粉。养蜂可显著提升昆虫传播花粉的效率,极大地减少畸形果发生率,提高草莓产量及商品性。

3

合理调控环境温湿度。通过通风等措施,使棚内白天温度控制在23~25℃,晚间温度控制在8~10℃。少量多次浇水,将棚内白天相对湿度保持在60%左右,晚间保持在80%~90%。

4

花期尽量避免打药。严格控制农药的施用次数和施用量,杜绝花期及小果期用药。

5

及时疏叶、疏花、疏果。将植株下部病叶、老叶、黄叶等非功能性叶片及时摘除,利于光合作用进行;将次花和畸形果及时疏除,利于养分对正常果实的集中供应。

6

合理施肥。盛花前可以适量叶面补充中威硼肥,促进花粉管萌发,提高坐果率,降低畸形果率;果实成熟期适当补充中威钙肥,增加果实硬度,提高卖相,增加商品价值。

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